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要知道烹饪行业并不是一个“纸上谈兵”的行业，这一行业特性就要求学烹饪必须要动手操作，才能够不断地积累实战经验，不至于使“理论”与“实践”脱节。 比如说开发新的菜肴，不仅要通过大量的实践，还要依据一定的理论知识。 虎振浙江金华厨师学校拥有齐全的实训设备，采用“理论+实战”的教学模式，保证学生能够有足够的时间参与到实训中来，不断的提高实训技能。同时，学校为了加强对学生的技能训练，使之掌握较扎实的烹饪技能，不仅通过举办各种技能大赛来激励学生的兴趣，还建立烹饪兴趣小组，让学生们参与进来，加强自身的烹饪技能。学生在学校掌握了技术知识， 并不等于到头了，就是在参加工作后，还要继续学习，不断的增强自己的本领，才能成为行业的佼佼者。
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如今人们非常现实，能考上985高校的上985，不能上的，也不会沉沦，而是清醒的认识自己，选择学习一项实用技术来改变自己的命运，凭借自己的真实本领，实现自己的理想。职业教育比较发达的学校，学厨师技术人们选择实力比较强名气比较大的学校，都选择了到虎振学校来学习。 学厨师选择技术学校非常关键，试问没有一个好的学习平台怎么能学到过硬的厨师技术？尤其是厨师技术，传承尤为重要；如果说学生没有基础，有没有经验，那么各大饭店在选择厨师的时候也都选择到虎振浙江金华厨师学校来招聘厨师，他们都是非常有经验的，为什么他们选择到虎振浙江金华厨师学校呢，就是上面说到的传承，虎振学校办学三十年，有着非常深厚的底蕴，学生从学校毕业后，都能掌握一项真正的实用技术，有的选择到饭店担任专业厨师，有的自己开了饭店，都实现了自己的人生梦想。
学历不高，想学一项技术，而且能付出努力和辛苦，想挣高工资， 学厨师好不好，前途如何，经常听一些人们说，厨师的工资高，而且工作没有地域限制，不少学生在学习之前有这样的疑问。我们先说说餐饮文化，餐饮文化的发展体现在人类社会活动的各个方面和各个环节。 我们 是一个世界瞩目的泱泱大国，伴随着社会经济的高速发展，人们的生活水平也在逐步提高，人们对于餐饮文化的要求也越来越高，对饮食的品味也上升到了一个新的层次。现代人不仅梦想着能吃饱喝足，而且还要在饮食追求上“吃好喝好”，追求“食”尚吃法，紧跟潮流美味。浙江金华虎振厨师学校。从事餐饮行业是迎合了时代的发展，迎合了人们的实际需求，通过自己的烹饪技艺，留住回头客，实现自己的人生理想。
